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Sfizi di provincia: arte e sapori dei Colli Asolani
Le impronte di artisti e architetti del nostro passato si mescolano ai veraci sapori della campagna veneta
La campagna veneta riserva non poche sorprese: dalla strada lungo la quale si ammirano le Ville del Palladio, fino ad Asolo, un'oasi di pace tra i colli asolani. Infine Castelfranco Veneto, per ammirare l'arte del Giorgione.
Introduzione all'itinerario
Nel raggio di pochi chilometri si possono scoprire sui Colli Asolani paesini di una volta ricchi di memorie storiche e sfizi autentici: il piccolo borgo di Asolo, la strada delle Ville del Palladio, il castello di Castelfranco Veneto, tra le cui mura è conservata la celebre Pala del Giorgione.
Tutto comincia da una curiosità: scoprire come nasce il prosecco docg di Asolo, nella cantina Bele Casel di Caerano San Marco.
Regione
VENETO
Provincia
TV
Tappe
4
Mezzo
Automobile, a piedi,
Bele Casel
Passando per i colli Asolani, non si può non pensare al famoso prosecco, il vino bianco frizzante che ha reso celebre questa zona del Veneto in tutto il mondo.
Bele Casel produce prosecco di Asolo da ben tre generazioni: a partire da una modesta produzione familiare, l'azienda ha saputo cogliere le sfide del mercato, innovandosi senza alterare la qualità dei propri vini.
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Negozio/Locale
Bele Casel
Info Aggiuntive
Tra i vini di Bele Casel, non solo Prosecco ma anche Merlot.
Indirizzo
Via Moresca, 136/c
Città
Caerano San Marco
Telefono
0423 859795
Links
www.belecasel.it
http
Villa Barbaro
In territorio Trevigiano è possibile ammirare alcune delle meravigliose villesettecentesche dell'architetto Andrea Palladio.
In particolare, a Maser si trova Villa Barbaro, visibile dalla strada che collega ad Asolo: l'armonia delle forme classiche si inserisce in maniera così equilibrata e serena nella natura circostante, da sembrare quasi un unicum artistico.
La Villa di Maser fa parte della Strada del Vino del Montello e dei Colli Asolani ed è socia del Consorzio omonimo per la tutela dei vini doc Montello e Colli Asolani.
Negozio/Locale
Villa Barbaro
Info Aggiuntive
Alla Villa di Maser è annessa una Cantina Storica che produce una serie di vini doc.
Indirizzo
Via Barbaro 4
Città
31010 Maser Treviso
Links
www.villadimaser.it
http
Caffè Centrale di Asolo
Il piccolo borgo di Asolo merita una visita già solo per l'atmosfera di relax e serenità che si respira non appena arrivati.
In ogni osteria è possibile gustare gli sfiziosi cicchetti veneti: salumi locali, formaggio Morlacco il formaggio Bastrado, pane cotto a legna e un'ombra de vin!
Per un buon caffè consiglio il Bar Centrale, inserito nei Locali Storici d'Italia, dove i fratelli Botter espongono e vendono una serie di golosità prodotte nell'azienda di famiglia: sott'aceti, olio, vini, marmellate e altre ghiottonerie.
Negozio/Locale
Caffè Centrale
Info Aggiuntive
Le sedie esterne del bar recano ciascuna il nome del personaggio famoso che, in passato, si è fermato qui per una sosta nel grazioso paese di Asolo.
Indirizzo
via Roma 72
Città
Asolo
Telefono
0423 952141
Links
ww.caffecentrale.com
Castelfranco Veneto
Il comune di Castelfranco Veneto deve il suo nome all'antico castello, circondato da mura, che racchiude il centro storico.
Il paese ha dato i natali ad un personaggio di grande rilievo, Giorgione, del quale è possibile ammirare la celebre Pala conservata nella Cappella Costanzo del Duomo cittadini.
In questi giorni Giorgione viene anche celebrato con una mostra che durerà fino ad aprile 2010, nell'occasione del cinquecentario della sua scomparsa.
Negozio/Locale
Castelfranco Veneto
Info Aggiuntive
Per quanto riguarda la gastronomia, è da ricordare il tipico "radicchio variegato di Castelfranco", la cui forma floreale ha fatto sì che venisse denominato anche fiore d'inverno o fiore che si mangia.
Città
Castelfranco Veneto
Links
www.comune.castelfranc oveneto.tv.it
www.giorgione2010.it
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