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Alla radice dello sfizio partenopeo
Un itinerario del gusto tra alcuni dei locali storici di Napoli, celebrando i piatti della tradizione partenopea
Napoli è una città particolarmente affine al concetto di sfizio: ovunque si trovano ancora carretti ambulanti con sfogliatelle e babà, per non parlare di fritti, calzoni, e altre ghittonerie.
Introduzione all'itinerario
La vivacità e il calore di Napoli si riflettono nei modi affabili della sua gente, così come nelle ricette tradizionali che si possono gustare nei numerosissimi ristoranti locali.
Si può visitare Napoli senza assaggiare la famosa pizza? Sicuramente no, quindi leggete l'itinerario per scoprire i luoghi dello sfizio da non perdere nella vostra prossima visita del capoluogo campano.
Regione
CAMPANIA
Provincia
NA
Tappe
3
Mezzo
a piedi, autobus
Pizzeria Sorbillo
Insieme alla Pizzeria "Da Michele", Sorbillo si contende da tempo il primato per l'autentica pizza napoletana.
La pizza di Sorbillo è una vera scoperta: ricca di condimenti saporiti e specialità locali, come i friarielli o i cigoli, è allo stesso tempo molto soffice e digeribile.
Il mio piatto preferito: calzone ripieno con ricotta, pomodoro e salame piccante!
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Negozio/Locale
Pizzeria Sorbillo
Info Aggiuntive
Da Sorbillo non si prenota, ma si va e ci si mette "in lista" finché non si libera un tavolo.
Diffidate delle imitazioni: a pochi metri di distanza dalla pizzeria ci sono svariati "omonimi" che potrebbero trarre in inganno i turisti più ingenui.
Indirizzo
via dei Tribunali 32
Città
Napoli
Telefono
081 446643
Mimì alla Ferrovia
Non è raro trovare qualche VIP di passaggio in questo autentico covo del gusto partenopeo: dal 1943 Mimì (Emilio Gugliano) gestiva questa antica trattoria nel cuore di Napoli, che ha deliziato i palato di personaggi storici come Totò e De Filippo.
Oggi l'atmosfera è meno casereccia e più professionale, ma la delizia di certi sapori locali, come il peperone imbottito o la scarola ripiena, accompagante da ricottine soffici come crema pasticcera, meritano sicuramente un assaggio!
Negozio/Locale
Mimì alla Ferrovia
Info Aggiuntive
Una frase pornunciata da Don Mimì è diventata un detto storico: "l'Italia passa per Mimì".
Indirizzo
via Alfonso d'Aragona 21
Città
Napoli
Telefono
081 5538525
Links
www.mimiallaferrovia.i t
Costantinopoli 104
Per un soggiorno Napoletano fuori dal caos della città e dei classici hotel del centro, Costantinopoli 104 è un vero rifugio nascosto nel cuore della città.
Costruita dove sorgevano antichi complessi monastici, la villa era di proprietà del Marchese Spinelli e, ancora oggi, viene conservata nello splendore del suo stile liberty, col giardino ricco di aranci e la piccola piscina a disposizione degli ospiti.
Negozio/Locale
Costantinopoli 104
Info Aggiuntive
La dimora è vicinissima a via dei Tribunali, da cui si può camminare per la celebre "Spaccanapoli", fino a San Gregorio Armeno, la via degli artigiani dei presepi.
Indirizzo
via S. Maria di Costantinopoli 104
Città
Napoli
Telefono
081 5571035
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